首折れサバ－屋久サバのしめ鯖
屋久島を代表する地魚で日本最南端ブランド鯖の「首折れサバ」。
刺身で食せる鮮度が命のため「屋久島に行かなければ本物は食べられない」といわれている首折れサバを、全国の皆様にも美味しく食べていただくために「しめ鯖」として商品化しました。
早朝に水揚げされた首折れサバを午前のうちにしめ鯖に調理・真空パック。鮮度を保ったまま素早く凍結できる「リキッド凍結」で冷凍しており、まさに屋久島鮮度。肉厚の約20センチの身は食べごたえがあります。
大量生産ができない上に人気商品のため品切れにご注意ください。
配送形態と目安
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- 冷凍商品
- クール宅急便60サイズ：約12本まで可
商品詳細
| 商品名 | 首折れサバ－屋久サバのしめ鯖 |
|---|---|
| 原産原料地名 | 屋久島近海 |
| 内容量 | 150g前後×1枚 |
| 目安 | 1～2人分 |
| 賞味期限 | パッケージ記載 |
| 配送形態 | クロネコヤマト クール宅急便 60サイズ ※注文商品数によっては配送料が再計算になる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 注意点 | ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※離島、沖縄または、商品注文内容によっては再計算させていただく場合がございます。ご了承くださいませ。 |
調理方法
●常温又は、氷水で解凍してご賞味ください。
●表面の薄皮、中骨は取り除いて召し上がってください。
●鯖寿司、しめ鯖丼、カルパッチョなどの具材にも
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